Chi siamo

Nel 1990, un gruppo di agricoltori biologici e biodinamici si è riunito per valutare la possibilità di inserire nelle proprie aziende il cavallo da tiro come compagno di lavoro, si sentiva la necessità di cercare di fare tutto il possibile per lavorare la terra in armonia con essa e con ciò che ci circonda, non era sufficiente il fatto di non usare pesticidi e concimi chimici, mancava qualcos’altro.

Ci interessava affrontare questo nuovo aspetto dell’agricoltura, fare esperienze e condividerle con chi già operava in questo campo e con chi era interessato a farlo e così abbiamo fondato il gruppo ”Noi e il Cavallo”, all’interno del quale è nato il giornalino che porta lo stesso nome, un piccolo bollettino interno che raccoglie le esperienze fatte e altre provenienti dalle varie parti del mondo.

Nel nostro paese era quasi totalmente scomparsa la cultura della trazione animale, nessuno più sapeva addestrare un animale da lavoro, le attrezzature erano scomparse, non ci sembrava giusto che tutto questo lavoro che le generazioni precedenti hanno fatto, andasse perduto e allora decidemmo di partire in questa avventura.

Questa avventura la stiamo ancora vivendo, speriamo di continuare a farlo e di poter lasciare alle generazioni future un appoggio per affrontare il lavoro agricolo in un modo diverso più sereno e più responsabile.